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quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Espaguete ao molho de Tomate com cebola e manjericão

INGREDIENTES:

2 colheres sopa de azeite
4 cebolas grandes, cortadas em rodelas
2 dentes de alho, amassados
400 g de tomate picado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
4 colheres (sopa) de água
500 g de macarrão tipo espaguete

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue bem
cebola e o alho. Acrescente ,o tomate picado, o sal, o manjericão e a água. Mexa os ingredientes. Tampe a frigideira, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, até que o molho tenha engrossado.
Enquanto o molho estiver no fogo, cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem. Escorra e misture-o com o molho de tomate.

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